Mind Mapping (เนื้อหา/ครู)

Big Question :

สิ่งมีชีวิตมีกระบวนการในการปรับตัวให้เข้ากับธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงไปได้อย่างไร


ภูมิหลังของปัญหา

            สิ่งมีชีวิตในโลกมีมากมายหลายชนิด แต่ละชนิดก็มีความแตกต่างกัน อาทิเช่น ลักษณะทางพันธุกรรม แหล่งที่อยู่อาศัย รูปแบบการเจริญเติบโต และการขยายพันธุ์ โดยมนุษย์และสิ่งแวดล้อมจะมีความสัมพันธ์กันทั้งทางตรงและทางอ้อม เรียกได้ว่าเป็นปัจจัยสี่ของกันและกัน ซึ่งสิ่งหนึ่งที่ช่วยให้สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดสามารถดำรงค์ชีวิตอยู่ได้ กับการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติ ที่นับวันจะเสื่อมโทรมลง นั้นคือกระบวนการปรับตัว ด้วยวิธีการพิเศษของสิ่งมีชีวิตแต่ละสิ่ง เริ่มตั้งแต่ จุลชีวิตขนาดเล็กไปจนถึง สิ่งมีชีวิตขนาดใหญ่ เช่น การขยายพันธุ์ของแหนแดง ที่ถูกจำกัดด้วยพื้นที่ของอ่างน้ำ ซึ่งแหนแดงก็จะมีวิธีการจัดการตัวเองด้วยกายย่อยสลายตัวเองออกไปจากกลุ่ม ซึ่งต้นที่ถูกย่อยจะเป็นต้นที่เกิดอยู่รอบนอกสุดของกลุ่มและอยู่ขอบริมของอ่างน้ำ
           ดังนั้นจึงจำเป็นที่นักเรียนต้องเรียนรู้เกี่ยวกับ กระบวนการดำเนินชีวิตของสิ่งมีชีวิตที่ปรับตัวเข้ากับรูปแบบของธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงไป และเรียนรู้ที่จะอยู่ร่วมกันโดยพึ่งพาอาศัยกันได้อย่างสมดุลและดำรงค์ชีวิตได้อย่างมีคุณภาพ


เป้าหมายของความเข้าใจ (Understanding Goals) :

           1. เพื่อศึกษาความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตและกระบวนการในการปรับตัวของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กให้เข้ากับธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงไปได้อย่างสมดุล

           2. เห็นคุณค่า และความสัมพันธ์ของความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตกับมนุษย์ รวมทั้งรักษาสมดุลของสภาพแวดล้อม เพื่อทำให้ความหลากหลายทางชีวภาพคงอยู่ต่อไปได้

Main Idea 
ปฏิทินแผนจัดกิจกรรมหน่วยการเรียนรู้บูรณาการ (PBL)

ตารางวิเคราะห์หัวเรื่องโครงงานมาตรฐานการเรียนรู้ (ตัวชี้วัด) แต่ละกลุ่มสาระ 

แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบบูรณาการ PBL (Problem Based Learning)
สิ่งที่รู้แล้ว สิ่งที่อยากเรียนรู้

ปฏิทินแผนจัดกิจกรรมหน่วยการเรียนรู้บูรณาการ (PBL) Topic : "1000 ล้านชีวิตในตัวเรา "

        ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 Quarter 1 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2557

สัปดาห์	เนื้อหา	คำถาม	กิจกรรมการเรียนรู้รายสัปดาห์	กิจกรรมการเรียนรู้ระยะยาว			ภาระงาน/ชิ้นงาน	สื่อ/แหล่งเรียนรู้
1	สร้างฉันทะ  (กระตุ้นแรงบันดาลใจในการเรียนรู้) สำรวจ	- นักเรียนคิดว่าสิ่งมีชีวิตที่เราไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่ามีอะไรบ้าง - สิ่งที่นักเรียนอยากเรียนรู้มีความสัมพันธ์เกี่ยวข้องกับสิ่งต่างๆอย่างไรบ้าง	- ครูและนักเรียนสนทนาเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่นักเรียนประทับใจในช่วงปิดเรียนมีอะไรบ้าง - นักเรียนแสดงความคิดเห็นร่วมกัน - นักเรียนเดินสำรวจสิ่งมีชีวิตในโรงเรียน - นักเรียนวาดภาพและเขียนสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการเดินสำรวจบริเวณโรงเรียน - ครูให้นักเรียนสำรวจสิ่งมีชีวิตที่บ้านของตนเอง - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์				ภาระงาน - การแสดงความคิดเห็นจากการเดินสำรวจบริเวณโรงเรียน ชิ้นงาน - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	- บริเวณโรงเรียน - บรรยากาศในห้องเรียน - ห้องเรียน

สัปดาห์	เนื้อหา	คำถาม	กิจกรรมการเรียนรู้รายสัปดาห์	กิจกรรมการเรียนรู้ระยะยาว			ภาระงาน/ชิ้นงาน	สื่อ/แหล่งเรียนรู้
2	วางแผนการเรียนรู้  -  เลือกหัวข้อ   - สิ่งที่รู้แล้ว สิ่งที่อยากเรียนรู้  - ปฏิทินการเรียนรู้  - Mind mapping ก่อนเรียน	นักเรียนจะวางแผนการเรียนรู้ใน Quarter นี้อย่างไร	-  นักเรียนดูคลิป กำเนิดของโลกและสิ่งมีชีวิตทั้งมวล                                           - นักเรียนอ่านบทความ สิ่งมหัศจรรย์โลกจุลินทรีย์                                                      - นักเรียนมีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับการไม่แปรงฟัน                                           - นักเรียนอยากเรียนรู้เรื่องอะไรในQuarter นี้ ผ่านเครื่องมือคิด Card and Chart พร้อมให้เหตุว่าเพราะเหตุใดจึงอยากเรียนรู้ เรื่องนั้น  - ตั้งชื่อโครงงาน - เขียนสิ่งที่รู้แล้วและสิ่งที่อยากรู้ - ทำปฏิทินการเรียนรู้ 20  สัปดาห์ - เขียนสรุปองค์ความรู้ก่อนเรียน   - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์				ภารงาน - การดูคลิป กำเนิดของโลกและสิ่งมีชีวิตทั้งมวล                                         - การอ่านบทความ สิ่งมหัศจรรย์โลกจุลินทรีย์ - การเลือกหัวข้อโครงงาน - การเขียนสิ่งที่รู้แล้ว สิ่งที่อยากเรียนรู้  -การวางแผนปฏิทินการเรียนรู้ - การเขียน Mind mapping ก่อนเรียน ชิ้นงาน - ชื่อโครงงาน - สรุปก่อนเรียนในรูปแบบ Mind Mapping - สิ่งที่รู้แล้ว สิ่งที่อยากเรียนรู้ - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	- คลิป กำเนิดของโลกและสิ่งมีชีวิตทั้งมวล - บทความ สิ่งมหัศจรรย์โลกจุลินทรีย์                                         - กระดาษบรู๊ฟ/กระดาษชาร์ตสี(แข็ง) - สี/ปากกาเคมี - ห้องสมุด - บรรยากาศในห้องเรียน

สัปดาห์	เนื้อหา	คำถาม	กิจกรรมการเรียนรู้รายสัปดาห์	กิจกรรมการเรียนรู้   ระยะยาว			ภาระงาน/ชิ้นงาน	สื่อ/แหล่งเรียนรู้
3 – 7	แหนแดง -  การเพาะเลี้ยง - การทดสอบสารอาหารในแหนแดง	- แหนแดงสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่จำกัดได้อย่างไร(อ่าง) - นักเรียนคิดว่าสารอาหารในแหนแดงมีผลต่อการเจริญเติบโตของไก่อย่างไร นักเรียนคิดว่าไก่ที่กินข้าว กับไก่ที่กินแหน	- นักเรียนคิดว่าแหนแดงสามารถนำไปเลี้ยงไก่ไข่ได้หรือไม่ อย่างไร - แบ่งกลุ่มนักเรียนเพาะเลี้ยงแหนแดง ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน (ในร่มกับกลางแจ้ง) - นักเรียนทดสอบและเปรียบเทียบสารอาหารในแหนแดง - เพาะเลี้ยงแหนแดงเพื่อเลี้ยงไก่ไข่ - ออกแบบและสร้างโรงเรือนเลี้ยงไก่ - บันทึกผลจากการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของไก่  ไข่ไก่ ขี้ไก่  ลักษณะอาการ	เลี้ยงไก่ไข่ + เพาะเลี้ยงแหนแดง			ภาระงาน - การเพาะเลี้ยงแหนแดง - การทดสอบและเปรียบเทียบสารอาหารในแหนแดง - การออกแบบและสร้างโรงเรือนเลี้ยงไก่ - การบันทึกผลจากการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของไก่  ไข่ไก่ ขี้ไก่  ลักษณะอาการ ชิ้นงาน - เพาะเลี้ยงแหนแดง - โรงเรือนเลี้ยงไก่ - บันทึกผลจากการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของไก่  ไข่ไก่ ขี้ไก่  ลักษณะอาการ - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	- โรงเรียน - ผู้ปกครอง - กระดาษบรู๊ฟ/กระดาษชาร์ตสี(แข็ง) - สี/ปากกาเคมี - อินเทอร์เน็ต - ห้องสมุด - บรรยากาศในห้องเรียน

สัปดาห์	เนื้อหา	คำถาม	กิจกรรมการเรียนรู้รายสัปดาห์	กิจกรรมการเรียนรู้            ระยะยาว			ภาระงาน/ชิ้นงาน	สื่อ/แหล่งเรียนรู้
8 -11	กระบวนการทำงานของจุลินทรีย์	- นักเรียนคิดว่าสิ่งมีชีวิตใดที่ไม่สามารถมองเห็นด้วยตาเปล่า - นักเรียนคิดว่ากลิ่นเหม็นจากร่างกายของเราเกิดขึ้นได้อย่างไร(รักแร้ ปาก  เท้า) - นักเรียนจะสามารถเปลี่ยนน้ำผลไม้(ต้มกับน้ำตาล)ให้เป็นไวท์ผลไม้แต่ละประเภทได้อย่างไร - เราจะหมักข้าวหมากและไวท์ให้มีคุณภาพได้อย่างไร - จุลินทรีย์ประเภทยิสซ์มีกระบวนการทำงานอย่างไร	- สังเกตราที่เกิดบนแกนข้าวโพด  ข้าวเหนียว  ก้อนเห็ด ขนมปังและส่องกล้องจุลทรรศน์ดูลักษณะของจุลินทรีย์ - สำรวจและศึกษาสิ่งที่ทำให้ร่างกายเกิดการเปลี่ยนแปลง (กลิ่นตัว  ลมหายใจ ) - ศึกษากระบวนการทำงานของจุลินทรีย์โดยการหมักไวท์และข้าวหมาก - นักเรียนเตรียมอุปกรณ์ในการหมักไวท์(ผลไม้ตามฤดูกาล)และข้าวหมาก(ชนิดของข้าว) -นักเรียนลงมือหมักไวท์และข้าวหมากตามกระบวนการที่วางแผนไว้ - นักเรียนบันทึกผลจากการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของไวท์และข้าวหมาก (ฟอง สี กลิ่น ค่า PH) - ทดสอบคุณภาพของไวท์และข้าวหมาก (กลิ่น สี รสชาติ แอลกอฮอลล์) - นักเรียนออกแบบบรรจุภัณฑ์	เลี้ยงไก่ไข่ + เพาะเลี้ยงแหนแดง	หมักไวท์  +   ข้าวหมาก		ภาระงาน - การสังเกตราที่เกิดบนแกนข้าวโพด  ข้าวเหนียว  ก้อนเห็ด ขนมปัง - การสำรวจและศึกษาสิ่งที่ทำให้ร่างกายเกิดการเปลี่ยนแปลง - การเตรียมอุปกรณ์ในการหมักไวท์(ผลไม้ตามฤดูกาล)และข้าวหมาก(ชนิดของข้าว)และการบันทึกผล ชิ้นงาน - ไวท์ /ข้าวหมาก - บันทึกผลจากการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของไวท์และข้าวหมาก - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	- กระดาษบรู๊ฟ/กระดาษชาร์ตสี(แข็ง) - สี/ปากกาเคมี - อินเทอร์เน็ต - ห้องสมุด - บรรยากาศในห้องเรียน